Liste des prix de la viande :
- Assortiment de divers morceaux de viandes par lot
de 10 à 12 kg en portions sous vide pour 2 personnes : 28.- CHF / kg (autre conditionnement sur demande)
- Saucisses séchées à l'ancienne : 10.50 CHF / pièce
- Viande séchée : 78.- CHF / kg
Les prix sont à titre indicatifs.
Composition 10 - 12 kg
| Filet | 0.200 kg | 2% |
| Rumsteak | 0.300 kg | 3% |
| Entrecôte parisienne | 0.300 kg | 3% |
| Chinoise | 0.500 kg | 5% |
| Entrecôte | 0.700 kg | 7% |
| Steak | 0.700 kg | 7% |
| Hachis | 1.400 kg | 14% |
| Ragoût | 1.700 kg | 17% |
| Bouilli | 1.700 kg | 17% |
| Rôti | 2.000 kg | 20% |
| Jarret | 0.500 kg | 5% |
Cette composition est à titre indicatif car elle peut varier légèrement d'une bête à l'autre.
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